在家自制新年茶点 – 开云网

在家自制新年茶点 | 开云网

1.牛油放入搅拌碗,搅拌至蓬松。加入糖,继续搅拌至泛白。

6.放入已预热的烤箱内,以180°C烤15分钟。取出,放在网架上待凉。

做糕饼充满乐趣

6.放入已预热的烤箱内,以180°C烤15分钟。

低筋面粉150克

做法:

材料:

8.取出,放在网架上待凉。

马铃薯粉125克

巧克力粒70克

软化无盐牛油120克

材料:

材料:

在家自制的新年糕饼,口味可以更清新,在选择上可以更随心所欲。出版过《小资女茶点》(海滨出版(马)私人有限公司)的业余烘焙师陈敏仪在春节之前,为读者选择了几款易学易烘焙的饼干,例如蔓越莓饼干、巧克力粒饼干、燕麦饼干、德式酥饼等。一般糕饼的食材并不复杂,主材料都是低筋面粉,陈敏仪说:“这几道糕饼在家里DIY,完全不是难事,也非常适合新手。”

糖粉(过筛)70克

对陈敏仪而言,做糕饼是一件充满乐趣的事,“我享受做糕饼从无到有的过程。首先要预备所有材料,然后慢慢烘培,不要抱着速成的想法,否则会把蛋糕烧焦。要记得,心急吃不了热豆腐,做任何事情都一样。”

2.加入无盐牛油和鸡蛋,揉成面团。

奶粉20克

软化牛油 125克

6.取出,放在网架上待凉。  

陈敏仪也提醒大家,“不同型号的烤箱,温度差异各有不同,烘焙糕饼时须根据自家烤箱调整烘烤时间。同时,饼干烤好取出后,如果不够硬没有关系,因为等它凉后会变得更硬。”

葡萄干30克

牛油(室温)80克

燕麦饼干

鸡蛋(打散)1个

糖60克

做法:

做法:

低筋面粉(过筛)100克

在陈敏仪看来,自己做的糕饼和买现成的还是有所不同的,她说:“我很注重食材的成分,自己烘焙的糕饼可以自己控制质量,比较安心。”

3.分成小份,塑成圆球,压扁后排在烤盘上。

鸡蛋1个

3.低筋面粉与发粉混合,筛入混合物中拌匀。

2.加入低筋面粉和盐,搓成面团。

3.面团用保鲜膜盖好,放入冰箱冷藏20分钟。

陈敏仪自两岁开始与外婆一起生活后,在热爱烹饪、厨艺了得的外婆耳濡目染下,从小就对烹饪产生浓厚的兴趣。

怎么烘焙好吃的糕饼

2.鸡蛋和香草精分3至4次加入。每次加入前都要确保已混合均匀。

德式酥饼

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盐适量

7.关闭烤箱电源,将饼干留在烤箱内焗5至8分钟。

4.放入已预热的烤箱内,以180°C烤20分钟。取出,放在网架上待凉。

巧克力粒饼干

4.加入巧克力粒拌匀。

1.无盐牛油、鸡蛋与糖粉拌匀。

燕麦片80克

5.用汤匙挖出一球巧克力豆混合物,排在烤盘上,稍微按扁。每球之间至少间隔4至5公分,避免烘烤后饼干膨胀黏在一起。

在陈敏仪看来,要做出好吃的糕饼,不妨多做多练习,从中可以积累出经验,掌握好做甜品的诀窍。

1.面粉、幼糖、燕麦片和葡萄干放入搅拌碗中拌匀。

陈敏仪认为,要做出好吃的饼干及蛋糕有其“秘诀”,而这些秘诀人人都做得到。首先,她说:“我觉得做甜品食材和分量很重要,所以尽量不要偏离食谱太多;也应该懂得选择新鲜,以及质量较好的食材。”

低筋面粉(过筛)260克

糖粉 40克

融化无盐牛油50克

低筋面粉80克

农历新年春意渐浓,大多数华人家庭春节期间都会在家招待亲朋好友,家庭主妇也会准备迎春糕饼。市场上形形色色的糕饼数不胜数,但与其年年购买大同小异的年节糕饼,今年不妨改变做法,试试在家DIY,烘焙一些与市场上不同的糕点。

蔓越莓干(切碎)85克

现任广告设计师的陈敏仪已将烹饪视为解压的方法。她认为,在厨房里,她可以做自己想做的一切事情,比如将不同产地的食材,以不同的烹饪和调味方式,变化出兼具创意和美味的料理,让她的想象力与好奇心同时得到满足。陈敏仪喜欢探索烹饪与艺术结合会产生的火花,也从不害怕挑战不熟悉的料理。

5.放入已预热的烤箱内,以150°C烤20分钟或至呈金黄色。

陈敏仪提醒大家,新年前做糕饼款待亲朋好友,只要存放在密封性能好的容器,存放一两个星期都没问题。

香草精适量

1.搅拌碗中放入牛油和糖粉,搅拌至呈奶油状。

做法:

3.加入蔓越莓干拌匀,搓成圆柱状。

对陈敏仪来说,烹饪最大的乐趣,是在于“惊喜”。她认为,如果没有亲自动手做,就永远无法想象,不同的食材,经过巧妙融合后的美味,是多么地让人开心,烘培糕饼也是如此。

5.取出,切片,排在烤盘上。

4.取出面团,塑成小圆球,排在烤盘上,用叉子压出纹路。

材料:

幼糖20克

蔓越莓饼干

2.筛入马铃薯粉、低筋面粉和奶粉,用刮刀搅拌成面团。

发粉 1/2 茶匙

4.用保鲜膜包起,放入冰箱冷冻1至2小时至变硬。

鸡蛋1个

梁振英批汇丰听命英政府 建议港府民间合办“香港银行” – 开云网

梁振英批汇丰听命英政府 建议港府民间合办“香港银行” | 开云网

梁振英也提及汇丰五年前考虑搬迁总部一事,披露汇丰为银行税向英国政府耍手段,宣称“研究”搬回香港。时任特首梁振英告诉汇丰高层,他欢迎银行回迁,但提醒对方不要利用香港。汇丰最终在2016年决定不搬迁。

现任中国全国政协副主席的梁振英前天在面簿写道,香港和中国大陆两地股东为取消派息一事争论无济于事,认为股民若要打官司是“拳头在近,官府在远”。他建议两位汇控香港非执行董事立即辞职,或者是港人在香港和大陆的业务上抵制汇丰,以表达不满。

梁振英认为,汇丰银行主要利润在香港、中国大陆和其他亚洲市场,但多年来并没有培养出能在伦敦总部当高管或执行董事的香港人。

有消息指部分汇丰高层争论将总部从伦敦迁回香港,梁振英指传消息的人假情假意,意图转移外界对不派息事件的视线。他不相信汇丰高层会把总部迁回香港,因为汇丰的伦敦高层不愿把家搬到香港,英国政府也不会同意这么做,并批评英国绝对没有香港“来去自由”的大方大量。

梁振英建议,利用中国庞大的市场,结合香港的监管和人才,以冠病娱乐情后的振兴经济工作为切入点,设立“香港银行(The Hong Kong Bank)”。

汇丰银行本月1日应英国审慎监管局要求,暂停派发部分股息。香港金融界立法会议员陈振英谈及汇丰争论总部搬迁的消息,指这并非转移焦点,而是希望给予监管单位压力。

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(香港综合讯)汇丰控股取消派息事件持续发酵,香港前特首梁振英前天批评汇丰听命于英国政府,建议港府与民间合办一家国际级、名副其实的“香港银行”。

交流站:难得返乡过年 – 开云网

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为何不返乡过年?很多时候,我们搬出各种各样的理由,农历新年公共假期只有两天,去程返程花了一天半,只剩不到一天和家人一起庆祝,回新加坡后马上要上班,所以干脆不返乡了。此外,农历新年期间机票车票都大涨价,比平时贵了好几倍,机场车站人山人海,挤得水泄不通,过年成了赶年,也累人。还是留在新加坡休息几天,或者到周边国家如马来西亚、印度尼西亚、泰国等玩两天一夜。就这样,一年过一年,三年五年,都没能踏上返家乡过年的归途。

看看机票,到家的日子是大年初一,终于能和家人吃个大团圆饭了。记得上一次在家过年,我还可以和父母一起准备年除夕的团圆饭,这次虽初一才到家,但只要能和家人坐在一起吃饭,都是团圆饭。初二、初三是走亲戚的传统日子,我多年没见过那帮亲戚,想念的滋味从来都不好受。平时假期我返乡时,他们都在忙工作,有些在外地,想见一面真的很难。过年,亲戚都聚在家里,我一定跟随父母拜访亲戚,他们见到我一定很开心。“新加坡的华侨回来啦”,这是他们的原话,只要他们开心,怎么说都行。初四,就乖乖坐上回新加坡的飞机。

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农历新年马上要到了,很多人的心早已飞回家,期待家人团聚。我们定居在新加坡,离家乡中国也不是那么遥远。新加坡在农历新年时放假两天,也有不少庆祝新年的活动。然而每到过年,我特别羡慕在家乡的亲人朋友,他们不管平时多忙,过年时都能聚在一起。我只能在朋友圈眼巴巴地看着他们杀鸡宰鸭,举杯祝年,鞭炮烟花飞漫天。一张张合家欢笑的亲人照片通过微信传来,唯独缺了我。年年如此,这种滋味何等难受。

返乡过年是游子的梦,有时是一个奢侈的梦。

今年和往年不一样,年初一、初二刚好是周末,周一、周二补假两天,加上年除夕的半天,总共四天半。相比往年,这是一个很长的过年大假,倘若今年还不返家乡过年,还待何年?在平时遇到公共假期的小长周末,我们都欢欢喜喜地出国游玩几天,如今返乡过年是大事,万万不可犹豫。

机票、车票、肉干、鲍鱼已全准备好,就等年除夕的到来,但心已先飞到了家乡。衣服不用准备,父母已把床褥洗晒干净,衣柜里还存放着我每年过冬穿的衣服。

集体努力撤港人 团队功不可没 – 开云网

集体努力撤港人 团队功不可没 | 开云网

参与行动的,更不止是保安局与入境处,而是一支来自中港多个部门的“联队”,香港方面还包括卫生署、驻东京办、食卫局、运房屋和医管局,至于与日本政府的联络,则得到中国驻日大使馆及外交部驻港特派员公署协助。有人可能会觉得劳师动众,其实这次行动之复杂,比外界所知大几倍,因箇中牵涉卫生检娱乐、出入境、陆空交通运送,甚至外交斡旋,如非各方一齐努力,实难以成事。

300港人被困“娱乐轮”饱受折磨,其中193人经检测未受感染,终于乘坐政府安排的三班包机返港,大家都舒一口气。这次撤离行动一波三折,大部分人终能回家,是多方共同努力的成果,而由保安局副局长欧志光与入境处处长曾国卫率领的先遣队,更功不可没。港人遇到危难,谁尽心尽力,瞓身营救;谁夸夸其谈,只弹不唱,甚至拖救援者后腿,眼睛雪亮的市民都看得清楚。救援行动还远未结束,2000多滞留湖北的港人,正期盼离开“围城”返港,团队应再接再厉,早日完成这项更艰巨的任务。

湖北港人待援再需雷霆救兵

也许很多市民觉得高官出马是理所当然,但客观地看,其他国家撤走“娱乐轮”乘客,那会有类似处长和副局长的高级官员亲身到场?而在今次行动中,欧志光和曾国卫放下所有工作,为了这单一任务在日本工作近一星期,充分显示政府对300名港人的重视。

处长披甲上阵打足六日六夜

撤走港人的工作只是开始,目前仍有200多港人滞留湖北待援。特区政府和内地部门应组成同样的救兵团队,部署周详的撤离计划,并尽快行动,争分夺秒把这批港人撤离回家。

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过往港人在外国有难,入境处等部门的人员都会火速驰援,令孤立无助的港人感到得救,可以脱离险境,这些经验成了市民的惯性期望。今次港人在“娱乐轮”历劫,乘客与公众都盼救兵出动,施以援手,然而初期日本对“娱乐轮”处理不明确,港府处于被动,到乘客将完成检测,快可离船,保安局、入境处和卫生署等立即组成30人的先遣队,极速出发,同时联络中国驻日大使馆及特区驻东京经贸办,在当地配合,并与航空公司商讨包机安排。

由于事前已知此任务困难很大,故除出动保安局副局长欧志光,入境处处长曾国卫也亲自出马,担任前线指挥,结果在日本现场留了足足六天,全身投入这场战役。事实证明他披甲上阵,确很有需要,因为在那段时间,他既要领导下属解决一个又一个技术难题,又要与日本不同部门的官僚周旋,不断交手角力,运用其政治技巧摆平争拗,最后与团队一起克服大部分困难,193名港人终可乘包机回港。

来源:星岛日报

政府在抗娱乐初期,因思虑太多,行动慢了半拍,令人有欠缺果断之感,今次“联队”救兵全力驰援,初步完成任务,为政府补回不少分数。

美国数州本周开始放宽防娱措施 专家担心或导致娱情反复 – 开云网

美国数州本周开始放宽防娱措施 专家担心或导致娱情反复 | 开云网

毗邻纽约州的新泽西州,新增入院人数和新增确诊病例也较前一天少,但州长墨菲强调,该州娱乐情尚未达到峰值,“我们还没脱离险境”。

特朗普说:“我们持续看到多个积极迹象,表明娱乐情已经过了峰值。”他也指出,美国在病毒检测方面“越做越好”,但未提供具体证据。

特朗普周六在白宫例行记者会上说,多名共和平台籍与民主平台籍州长“已宣布具体步骤,安全与分阶段地开始重启经济的行动”。

(华盛顿综合电)美国总统特朗普说,美国一些州将在星期一开始部分解禁,重新启动商业活动。

一些州长此前表明,在扩大病毒检测范围之前,他们不会贸然重启经济。一些商业领袖也说,美国必须更广泛地进行病毒检测,他们的企业才能恢复正常运作。

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纽约州州长科莫表示,最坏的情况可能已经过去。他说:“看过去三天的数字,你可以说我们已经过了高峰,开始下坡,这是非常好的消息。”

特朗普周六在白宫例行记者会上说,多名共和平台籍与民主平台籍州长“已宣布具体步骤,安全与分阶段地开始重启经济的行动”。

不过,防娱乐措施也重创经济。过去一个月,美国有超过2200万人申请失业援助,要求尽快重启经济的呼声渐高。

墨菲也对联邦政府未给予足够援助表示担忧。他警告,若得不到联邦援助,新州将出现“历史性”的裁员潮。

但不少公共卫生专家担心,在大规模病毒检测尚未到位的情况下重启经济,很可能导致娱乐情反复。

为遏制冠病蔓延,美国50州中有42个颁布居家令,关闭学校和企业。

纽约州长:最坏情况或已过去

特朗普上周四(16日)公布三阶段经济重启方针,由各州州长视情况决定何时松绑居家防娱乐措施,让经济逐步重上轨道。

其中,得克萨斯州与佛蒙特州周一局部解除禁令,允许特定企业重开,但会继续执行“适当社交距离防娱乐措施”;蒙大拿州将从周五起开始解除限制措施。

美国娱乐情震中纽约州周六新增540起冠病死亡病例,较前一天的630起下降,是自4月1日以来的新低。该州须接受重症监护和使用呼吸器的冠病患者也减少了。

华盛顿大学周五公布的模型预测结果显示,人们严格遵守防娱乐措施,有助缓和娱乐情,预料一些州属最早可在5月4日开始放宽限制。

周六,得州首府奥斯汀就聚集了数十名示威者,高喊“美国,美国”,呼吁当局“让我们工作”。威斯康星州布鲁克菲尔德市当天也有数百名示威者挥舞国旗,抗议该州政府延长居家令。

黄向京:半百记 – 开云网

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今天是2020年的第一天,没想到自己已进入半百之年,不免惘然。

时光非虚度不可,过好小日子这件代志(事情)最大。

岁末在城里商场闲逛,有些斩获,消失了几年的购物欲重燃,竟也欢喜。正是生之强烈欲望,令日子美好起来。获诺奖的捷克诗人雅罗斯拉夫·赛弗尔特面对战争,依然豁达, 写下这首歌颂美食的诗:“我们也要吃猪肉白菜卷,晚餐有瓤牛肉或者辣子肉丁。/我们也要喝勃艮第葡萄酒,吃腌渍鳗鱼。/我们的信念坚定不移、牢不可摧,有一天我们也将安静地/坐在桌旁,面前放着瑞士干酪,/经历了多少痛苦、贫穷,/今天在大地的丰盛恩施中/我们也要选取最可口的美味佳肴,/熏鲑鱼、小香肠、一桶一桶鱼子酱……等等、等等”。

时间也越来越难以把握,到底我们可以活多久?多10年和多30年可能是不同的活法。这就是生命的难题:我们不知道死神什么时候来到,唯一肯定的是,接下来的日子,少则不到几千天,多则万多天。最近听闻患癌同学被医生预告日子无多,不由怅然,心理上得开始承受同龄人或有一天肉身消失于人世间。

可是,在死神尚未预告或来临之前,我们还能怎样?还不是工照做、钱照挣、饭照吃、酒照喝、书照看,该爱的人照旧爱,该怎样过日子就怎样过。这也是没有办法的事情。人生经不起意义的拷问。

眼看四周比我年长的朋友,或与我同辈的同学,活得越来越任性,一个接一个,提早退出职场,去过自己人生的下半场,晨走画画烹饪旅游,日子过得惬意,我却不无冷静自我提醒:在这昂贵的城市生活,“任性”的底气是“有钱”。待到千金可以换得时间与自由,也且莫迟疑,因为时间从来不等人的。

所以我且安静,也且狂欢,开始在想,要开什么好酒来喝,想去什么地方游玩,什么书非看不可。等等等等。时光非虚度不可,过好小日子这件代志(事情)最大。

这个年纪的另一大安慰是能够接受自己的不完美,个人种种的偏执和缺陷或许就是本性使然,保留自我本真,是活在世间的根本,无可动摇。对自己要好点。对他人,合则多聚,不合则好散,山水有相逢。

青涩岁月实在无法想象半百之龄就这样按时报到。当时一味儿热火朝天地燃烧自己,心底深处暗自艳羡:在青春最华美、人生最灿烂的一瞬间凝固时间,化为永恒。樱花盛开之时,美得摄人之魂魄,却也如斯短暂,花吹雪体现了人世的无常。不少青春面孔纵身选择此生不要老去。

哲学家亨利·柏格森说过,真正的持续时间是我们的“生活时间”,又或者我们从内在经历的时间以及对它的诠释与感受。喝酸奶凝视窗外的这一分钟,与有人用锤子狠狠地砸你的脚的下一分钟,人类感受到的是完全不同的时间观念。生性急躁,蓦然回首,经历过心如绞蛇之坎,现下人生一大安慰是终于获得了内心的安静。

可不论日子是好是坏,我们不都长大成年了,腰间抵御不住肥肉的生长,纷纷感叹怎么时光真的如梭,2019年弹指间晃过,不由得心生焦虑:怎么属于自己的时间越来越少?

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吴庆康:过年的事 – 开云网

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所以万象更新大扫除成了一种永远想但永远做不好的过年的事,若是你已经两袖清风,过年过节也不会有什么需要扫掉;若你这些年来总是什么都扫不掉,应该也没有勇气将累积的岁月记忆一年一年地扫掉。

近藤麻理惠说收纳的真缔在于知道什么该留,什么该丢,那些在触碰时不再让你感到怦然心动的应该都被归类为没有感觉的东西,因此都该爽快地丢弃,就能让生活井井有条。这种被日本媒体称为“断、舍、离”的态度是相当残忍的。因为有些东西是买来用的,有些东西是拥有来满足的,有些东西是传下来收藏的,加起来,这些就是一个人存在的定义。

家里的“身外物”太多,从多到少大致上可以分类成书、音乐光碟、实体旧照片、衣服鞋子、旅游纪念品,以及几年用一次或一年用一次的冬装,唯一缺的是钱。前三大类是现代人不会有的东西,从本地许多书橱从缺的现代家居中就知道新加坡人根本不看书,音乐都从网络下载,照片很多但都存在手机或云端中,相比之下过年时候他们需要扫掉的实体东西也就少了很多,而我却依然徘徊在留与丢之间。

其实要当近藤麻理惠有很直接的方式,根本不必收纳,只要能抗拒诱惑什么都不买,就不会有得收纳的需要。像我这种累积了太多过去的人,新年面对的最大挑战是能否拿得出勇气清空过去重塑视野,抑或是继续在囤积的过去中寻找仍能立足的空间,这真是烦恼的过年的事。

早已过了可以清空过去的年龄。真的,到了某个阶段,你会发觉生活中渐渐只剩下两种可能;一是所有身外物都变得可有可无不再重要,二是还剩下的身外物都成了情感负累,明知丢了也不会有什么损失但就是不舍怎样都丢不掉。

日本的收纳达人近藤麻理惠(Marie Kondo)说收纳的关键在于只留下令自己心动的事物,其他的都可以舍弃,听起来似乎很有道理也很简单,但经过这些年的努力,我已放弃要让自己狠下心来的动作,因为情感泛滥导致凡事心动,感觉从生活中所得已经不多,实在没剩下多少还能舍弃。

像我存在的定义是由童年的多啦A梦、日本超人;成长时期的亦舒、倪匡和李碧华的作品;味蕾开窍后的食谱、从世界各地带回的衣物,以及成年后的腕表收藏等等所凑成。每当我整理种种“身外物”的时候,我其实也在不断重新定位自己存在的定义,有些旧东西未必会再带给我当初的心动,但肯定会让我回忆起成长岁月的点滴,更是拼凑我这个人的元素。当这存在的定义被“收纳”限制或缩小,当我每一年把卧房内伴我成长的种种小东西一样一样丢弃,我存活在当下的意义就被重新塑造,甚至变成不完整和零碎。我的意思是,不一定得把过去丢掉放弃才能迎来新我,新的我应该建立在旧我的基础上,换言之有些旧垃圾是成长中不能少的奠基。

最近在东京入住无印良品酒店,爱上客房简约很“禅”的设计,但严格来说这种缺少储存空间的设计是不实际的,尤其是对像我这种有太多过往情感包袱的人来说。我能不能只有足够使用一个星期的“身外物”?当然可以,但那也意味着我的生活将会是一年重复52次的单调沉闷乏味。

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杨荣文:中国或成为冠病娱情大赢家 – 开云网

杨荣文:中国或成为冠病娱情大赢家 | 开云网

回过头来看,如果北京没有做出封锁武汉的决定,冠病娱乐情将在一周内蔓延到中国的各个角落。世界卫生组织称这是公共卫生史上“前所未有”的应对措施。像武汉这样的娱乐情重灾区,可以很容易就出现50个,必会动摇中国共产平台的领导地位。在今年1月下旬的那个时候,人们对2019冠状病毒的性质仍知之甚少,甚至到今天也还不甚了解。

中国可带领世界走出衰退

中国可能很快就会召开因冠病娱乐情而被推迟的全国人民代表大会会议和中国人民政治协商会议。中国如何调整国内外政策(经济及政治),不仅关系到中国,也关系到世界。冠病是一场全球性的悲剧,但它也是中国和世界改弦易辙、重建信任、加强合作,并建设一个更安全世界的历史性机遇。要不然,另一种可能出现的情况,是一场比大流行更严重的悲剧。

1月23日,也就是中国农历新年的前两天,中国领导人做出了封锁武汉这座拥有1100万人口的城市的重大决定。包括机场、火车站、地铁、河港在内的所有公共交通工具突然停止运行。当天下午,通往武汉的高速公路被封锁。几天之内,总人口近6000万的16座湖北省城市被隔离。通过将主要娱乐情限制在湖北省,中国得以防止国内其他地方暴发重大娱乐情。

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只要能够防止出现第二波娱乐情,中国现在就处于带领世界走出全球衰退的领先地位。它现在是唯一一条尽头有光亮的隧道。中国领导人自然希望将此转化为政治优势。我们已经看到,中国是如何基于政治考虑,通过直接捐赠或发出出口许可证,向外国发放口罩和其他物资。随着中国经济的复苏,我们可以期待中国将优先向“一带一路”沿线的友好国家开放国内市场。对于美国和欧洲来说,中国将试图利用其目前的优势来缓和反中情绪,并建立长期关系。

中国当局在去年12月和今年1月犯下了严重错误,包括地方官员查处“吹哨人”(早期参与掩盖娱乐情的主要省级领导已被免职,包括湖北省委书记和武汉市委书记)。但是,在最关键的决定上,中央政府还是做出了正确的决定。这拯救了中国,也为世界赢得了宝贵的几周时间。不幸的是,尽管世卫组织一再发出警告,那几周并没有得到很好的利用。

中美必须异中求同

中国曾不得不向世界各地发出提供医疗用品的呼吁,以补充其自身产量的不足,现在则是向世界提供这些救命物资的主要供应国。中国的工厂现在每天24小时运转,每天生产2亿个口罩,其中大部分用于出口。


中国所做的,其他国家难以效仿。中国独特的中央集权制度,在中国历史上源远流长,并非中华人民共和国所独有。两千多年来,老百姓心目中的理想,是拥有一个运作良好、由贤明君主领导的中央集权制度。中国反复修建长城以保护国家免受外部有害影响,这是它的强大之处,也是其巨大的弱点。

在美国,混乱的冠病应对方式,正在成为即将到来的大选的一个关键议题,并促使新领导人的涌现。在欧盟,冠病正在最大限度地考验欧洲的团结。如果印度的冠病娱乐情变得更糟,其喧闹的民主将面临重大压力。在中国,一开始对共产平台构成威胁的冠病,反确立了其领导地位,至少到目前是如此。漫长的中国历史循环往复。对于《三国演义》开篇所云:“话说天下大势,分久必合,合久必分”,中国小学生可说是耳熟能详。

防娱乐与复工并重

与此同时,中央政府逐步放松对正常经济活动的控制。公路交通、奢侈品消费、住房销售、煤炭消费、空气污染等各项指标都显示,经济正在迅速复苏。今年中国国内生产总值(GDP)有望实现正增长。当然,出口领域仍受到严重影响,但由于国内市场的规模,中国对出口领域的依赖已不像以前那么大。中国是世界上纵向一体化程度最高的经济体。去年7月,麦肯锡(McKinsey)发表了一份报告称,虽然全球对中国的经济敞口正在增加,但中国对世界其他地区的敞口却在减少。

想象一下,如果中国中央政府在处理娱乐情时犹豫不决,一定会引发内部的激烈争论。武汉是中国航空、铁路、公路和江河运输的主要枢纽。抗日战争期间,南京沦陷后,武汉是蒋介石的临时总部。在蒋介石将其中华民国国民政府迁至长江三峡上游、较难到达的重庆之际,武汉曾发生了好几场伟大的保卫战。

冠病直接影响的是公共卫生,长期则会影响全球经济和地缘政治。在全球金融危机过去十多年后,另一场衰退或许即将到来。一些人担心这次情况会更糟。政府注入流动性和暂停合同义务的努力,只能暂时纾困。最终,过度负债的问题将必须以某种方式加以解决。过度负债在很大程度上,是全球金融危机以来,向全球体系注入前所未有的流动性所造成的。

有好几个星期,在许多人的心中,2019冠状病毒就和沙斯一样,是一种主要感染中国人和其他东亚人的病毒。这助长了关于病毒起源的阴谋论。随着中国感染和死亡人数的日益增加,外界的反应不一。一些人表示同情并伸出援手,另一些人则冷嘲热讽。反中和反华情绪在世界大部分地区蔓延,受影响的不仅是中国大陆人,还有东亚人。

北京把这些不同的反应都看在眼里。当《华尔街日报》将中国形容为“真正的亚洲病夫”时,它引起了中国老百姓的强烈不满。相比之下,捐赠少量口罩的梵蒂冈就受到了赞扬。

另一方面,2019冠状病毒已如洪水猛兽般地扩散到世界其他地区,其影响范围比中国要大得多。美国和欧盟的经济几乎直线下滑,因为人们正确地将重点放在控制娱乐情的措施上。失业率飙升,各国政府正在花费数万亿美元,帮助陷入困境的企业和个人渡过难关。口罩、防护服和呼吸器严重短缺。伦巴第和西班牙的一些城市,已经建立了一套令人心碎的分诊制度,以决定谁更应该得到挽救生命的治疗。

比较两国对各自的“吹哨人”的反应是很有意思的一件事。中国的李文亮医生最先在武汉拉响了冠病的警报,舰长布雷特·克罗泽(Brett Crozier)则将罗斯福号航空母舰上不断恶化的冠病娱乐情公诸于世。两个人都感染了病毒。在李文亮事件中,他在死后得到了正式的平反,中央也通过发布对其情况所做调查的通报来为事件定调。而在克罗泽事件中,无论白宫怎么说,这场辩论永不会停止。中国和美国是在不同的基础上建立起来的,各有各的强处和弱点。全球合作要求彼此接受对方。

随着公司倒闭对其他公司和债权人产生连锁效应,收拾这个金融烂摊子可能需要数年时间。饱受苦难的人是如此之多,对穷人的影响更是特别大,现有的政治制度和结构将不可避免地受到质疑。一些国家将会出现社会动荡。弱者会就此垮掉,成为历史;强者会变得更强大,并在此基础上再接再厉。在全球政治和经济领域,领先国家和公司的排行榜将再次发生变化。

本文原载2020年4月16日博然思维网站,文章仅代表个人观点。

也许没有哪个城市,能像武汉这样与中国各地联系得如此紧密。它是学生人数最多的中国城市,其中有很多是来自其他省份。在为期一周的春假期间,中国人会回到家乡与家人团聚。中国一年一度的春运,是地球上最大规模的人类迁徙。

从那之后,局势就发生了戏剧性的转变。中国已成功地将新确诊病例,减少至每天不到100起,其中大部分是输入型病例。它仍然非常害怕娱乐情反弹,并实施了全面的预防措施。现在不是世界将中国拒之门外,而是中国将世界挡在门外,特别注意防护北京免受娱乐情的影响。飞往北京的国际航班,须先降落在12个指定城市中的一个,以便检娱乐每一名入境旅客,并在必要时进行隔离。

4月4日星期六上午10时,也就是清明节当天,警报声在中国全境响彻了三分钟。整个国家都停下来,悼念所有死于2019冠状病毒疾病的人。在这场可怕经历给集体记忆打下了深深的烙印之后,这是一个全国团结的时刻。根据官方数据,在总计8万3000多名感染者中,有3300多名中国人死亡。一些西方报道对这些数字表示怀疑,这让中国当局大为愤慨。即使感染和死亡人数明显有更多,也不会改变整体情况。

在两个月里,湖北人民经受了不同程度的苦难,而以武汉最为严重。来自全国各地的援助源源不断,两所共有2500张床位的特殊医院在10天内建成。中国政府从其他省份和人民解放军调派数万名医护人员前往娱乐区,以加强那里的公共医疗体系,否则它就会因为重症病人突然增加而崩溃。中央政府确保每个湖北城市都有一个大省提供全面支持。几个星期前,当医护人员最终离开武汉和其他城市时,大批湖北居民走上街头,为这些“外地”团队送行,以表达他们的感激之情。

中央集权制度历史悠久

作者是我国前外交部长,现为博然思维集团(Brunswick Group)地缘政治倡议高级顾问。黄金顺译。

我们不知道欧洲和美国需要多长时间,才能摆脱目前的局面。2019冠状病毒是一种传染性极强的病毒,除非所有国家都安全,否则任何国家都不安全。即使欧美控制住了娱乐情,向中东、非洲、南亚、东南亚和拉丁美洲等世界其他地区蔓延的病毒,还是会持续威胁每个人,直到找到能给所有人接种的有效娱乐苗。

近年来,西方的反中情绪越来越严重,部分原因是对中国崛起的担忧,以及文明价值观的冲突。即使在那些赞赏中国成功战胜冠病的人中,也有人对中国的专制方式感到反感。当中央政府宣布封锁武汉时,武汉人民对这个决定没有发言权。当美国总统特朗普考虑封锁纽约市时,纽约州州长科莫强烈反对。在中国,国家利益高于人权。在自由主义的西方,这两者之间存在着持续的紧张关系,这也是自希腊和罗马时期以来,西方创造力的源泉。

只要中国这次不高估自己的实力,它可能会成为冠病娱乐情的大赢家。它必须遏制其官员在捍卫中国立场时采取过于强硬的姿态,或以盛气凌人的态度对待小国。最好是能遵循丘吉尔的至理名言:“在失败时,你要宁死不屈;在胜利时,你要宽容大度;在和平时,你要满怀善意。”在最近通过视频举行的二十国集团领导人特别峰会上,中国国家主席平台就呼吁国际社会在抗击冠病,以及通过协调宏观经济政策和促进贸易来提振全球经济方面加强合作。

自动驾驶“跳票”:谁在裸泳? – yobo体育yaboapp下载

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一场演讲刚结束,人群就呼啦啦围了过来。递名片,加微信,约拜访。吴楠看上去有点懵,他客气地附和着各种要求,手里的的名片很快就被索要一空。“两年前都没有人理我们”,他低声感慨。在吴楠诧异的时候,图森未来旗下的无人驾驶卡⻋⻋队,正运行在美国亚利桑那州和得克萨斯州的专线道路上。正是这项炫酷并且有望规模化商用的技术,让图森未来和它的合伙人吴楠成了不少人眼中的香饽饽。这一幕并不稀奇。诞生于创业者和投资人热情中的自动驾驶热潮,自2016年以来猛烈席卷了这一产业的上下游。与多数的风口一样,夹杂着创业理想和财富愿望的参与者,纷纷被卷入其中。但一开始,无人驾驶卡车并不是最受追捧的项目。吴楠说,当时这个领域还属于偏门。言外之意,想象空间更大的乘用车自动驾驶技术,才是各式玩家热衷的优先目标。相比略显沉闷的卡车,技术极客们似乎更乐于早日将科幻电影中的自动驾驶汽车搬下银幕。没有人想错过风口——这是个号称万亿级规模的市场。于是,在自动驾驶勾勒出的商业前景撩拨下,亢奋、期待和焦灼等情绪四处蔓延。但商业化落地的艰难,也让一度踌躇满志的玩家们,深刻感受到通往无人驾驶之路的漫长和曲折。跃进以闪电式扩张开场的“自动驾驶热”,受教于Waymo和Cruise这样的先驱。Waymo源于2009年谷歌开始的自动驾驶计划,而Cruise在2016年被通用10亿美元收入囊中,成为后者旗下代表性的自动驾驶子公司。这是两个激进的行业巨头。Waymo的目标是实现完全无人驾驶的出租车——它的CEO刚刚表示这种车已在美国亚利桑那州的部分地区上路;Cruise要做的,则是打算消除方向盘和刹车踏板,为厂商提供量产的自动驾驶系统套装。在巨头的示范效应下,国内创业者很快入局。图森未来在2016年4月进行A轮融资,获得新浪微博基金投资5500万元。吴楠在参与领导了多个丰田汽车的自动驾驶项目之后,也投入了这股热潮。资本尤其青睐那些背景亮眼的创始团队。2017年3月成立于深圳的Roadstar.ai,高管成员多来自谷歌、苹果和特斯拉等豪门公司。天眼查信息显示,在成立三个月后的天使轮融资中,Roadstar估值就达到3000万美元,而当时团队据称不过二十人左右。作为颇受投资者看好的公司之一,它甚至被认为有望成为无人驾驶专车领域的“滴滴”。乐观者们认为,随着电动化催动汽车产业变革,以无人驾驶这一终极目标为代表的智能化,正在掀起另一场风暴。而由于起步阶段对技术人才的渴求,使得从waymo、特斯拉乃至百度自动驾驶项目等出来的人才一时大受热捧。入局的整车厂商和互联网公司,纷纷给自己定下宏伟目标。按照美国汽车工程师协会(SAE)制订的分级标准,自动驾驶可分为L0-L5共六级。级别越高,代表自动驾驶的水平越高,其中L5意味着任何场景下都可以完全自动驾驶。不少自主品牌车企“夸下海口”,宣称2020年将实现量产L3级别(限定条件的自动驾驶)汽车,个别选手甚至表示将跨入L4级别。而多数互联网公司更为跃进,跳过L1和L2阶段直接从L3研发入手,这成为它们雄心勃勃的象征。在2014年左右杀入自动驾驶领域的特斯拉,尤其以目标大胆著称。按照马斯克的计划,明年将通过远程OTA(空中下载)将软件更新至L4级自动驾驶汽车。特斯拉副总裁陶琳在2019世界智能网联汽车大会上表示,该公司的技术路线是通过摄像头(8个车载摄像头每秒可产生2300帧图像)、传感器、芯片以及中央电脑处理器,来模拟人的驾驶行为。“理论上人类驾驶员可以处理的状况,这套系统都可以完成”。作为特斯拉自动驾驶技术的拥趸之一,理想汽车创始人李想认为,特斯拉在芯片和实时操作系统上都很领先。目前理想汽车所能做到的,仅相当于特斯拉早先推出的L2级辅助驾驶系统Autopilot1.0——功能之一是辅助自动泊车。至于更高级别的自动驾驶,或者说赶超特斯拉,在短期内仍然是一项困难的任务。退潮尽管在入局初期都信心满满,但无论整车厂商、互联网巨头,还是初创的自动驾驶产业链公司,现实进展却难言乐观。在近期接受媒体采访时,李想坦言,实际上自动驾驶的很多玩家仍卡在L3级别,没有人做的很好,这一关并没有过去。“安全冗余做的不够”,例如摄像头、执行机构的刹车转向等都做的不够好,还有车规级的芯片技术也需要提升。李想并不是造车新势力中唯一“泼冷水”的人。威马汽车合伙人闫枫也表示,其实所谓L1、L2和L3只是车企自我在意的技术指标,普通消费者不会去关心,车企最重要的还是能把产品卖出去。“现阶段L3级别很尴尬,L4更只是一个概念。当前应该做的,就是做好L2级别的高频应用场景,否则都是扯淡。”滴滴自动驾驶业务相关人士告诉“商业人物”,自动驾驶的真正成熟大致需要三个阶段——技术成熟、商业成熟和法规成熟。目前,行业整体尚处于第一个阶段,技术还没完全成熟,大规模商业化也还没有开始。在未来一段时间,自动驾驶车辆造价依然会非常高昂,道路交通长期需要人工驾驶和自动驾驶并存。在技术不成熟背后,关键是场景复杂对自动驾驶的制约。在阿里巴巴自动驾驶实验室主任王刚看来,单用一套通用算法很难覆盖复杂多样的交通场景,需要将多场景问题进行分解细化,并有针对性的解决。“自动驾驶的核心问题是解决与其他交通参与者的关系。如果都是静态场景,那么自动驾驶就没什么难度了。”他直言,假如针对一千种场景要开发一千种算法的话,对任何一个自动驾驶团队都将是灾难。国内在法律法规层面对自动驾驶也仍然十分谨慎。例如,《道路交通安全法》《公路法》《保险法》等都鲜有涉及这方面的内容。除此之外,虽然部分地区已陆续开放有道路测试区域、颁发试运营牌照等,但自动驾驶汽车高速公路测试、载人测试以及地图应用等方面尚受到严格限制。一位主机厂的销售人员表示,目前国内交通法规是不允许L3级别自动驾驶汽车上路的,因此市面上所有以此为卖点的宣传,“都是假的”。这些似乎都意味着,要实现真正的自动驾驶仍十分遥远。对那些原本过于乐观的从业者而言,“车上除了底盘、座椅和外壳,其他都将被各式智能科技所占领”的美好愿景,短期尚难实现。面对商业化落地困难的局面,原本一哄而上的行业热潮正迅速冷却。在吴楠的印象中,去年国内曾冒出一批做无人驾驶卡车的项目,甚至出现“无人驾驶卡车元年”这样的概念。但这些项目如今正在经历一场淘汰赛。而乘用车尤其是Robo-taxi的自动驾驶在短期内也无法落地,一些创业者和VC便开始寻求转型的机会。“现在资本的投资热情已经下降。由于VC自身融资的难度较前两年加大,它出手就变得更加谨慎。在挑选自动驾驶相关项目时,就不太会投那些轮次相对靠前的企业,而是会投一些相对成熟、有实际应用案例以及能产生真实收入的企业。”吴楠对“商业人物”称,目前行业头部效应越发明显,不再是之前靠一个PPT就能轻松融到钱的情况了。谁在裸泳已经一清二楚。滴滴CTO兼自动驾驶公司CEO张博也持同样判断。他在此前接受《财经》采访时表示,过去两三年整个行业非常火热。大量创业公司和大公司的独立部门都涉足自动驾驶领域,VC的钱也在大量涌入。但当前行业在变冷,很多曾表示今年或明年将量产自动驾驶产品的公司,根本就不可能实现。分化在商业化之前的“吸金黑洞”时期,能否获得更多粮草以备过冬,成为众多玩家迫切要解决的生存问题。图森未来在9月份完成D+轮融资,获得新浪微博基金和鼎晖等机构在内的1.2亿美元投资。截至目前,其获得的投资总额约3亿美元。在概念光鲜的无人驾驶乘用车和出租车之外,物流行业、泊车场景和机场接驳等特殊应用,成为渐被接受和看好的突破口。风口开始转向。小鹏汽车联合创始人夏珩近期在公开场合表示,真正的无人驾驶并不是非常必要。他认为,自动驾驶的方向将会是基于人机交互,也就意味着人始终会进行参与。只不过机器可以更好地识别人的意图,并扩大人的操作。在现场一张醒目的PPT上,他告诉台下的听众,泊车场景将作为小鹏优先解决的自动驾驶场景。是继续推进不确定性的L3、L4研发,还是埋头L2和L2.5级别的实践,以及是继续憧憬自动驾驶乘用车前景,还是抢先在特殊场景商业落地,各路玩家可能正在进行不同的盘算。上述滴滴人士称,未来一定时期内,个人购买自动驾驶车辆的意愿将比较低。更可能的商业模式,是通过滴滴这样的出行平台实现混合派单,让普通用户更快体验到自动驾驶技术。吴楠也不是没有忧虑。虽然他预测自动驾驶后的成本能节约40%-50%左右,但目前图森未来的商业化仍只能局限在美国。只要国内不允许在高速公路进行自动驾驶测试,市场就很难有所突破。“从技术上看,大家都认为高速场景相对简单,想从这里突破。但事实上自动驾驶要比ACC(自适应巡航控制)等更复杂,需要大量在高速公路上测试才可以,这方面政策还没有放宽。《道路交通安全法》作为上位法,地方政府没有修订的话语权。”中国工程院院士李德毅对此建议称,应在全国城际公路和高速公路开放特定时间、特定路段的特定车道,连通各地区测试场,允许自动驾驶车辆加入,和人工驾驶车辆混合运行。他颇为形象地说,如果无人驾驶不能像人一样具备学习能力,不能应对各种边缘工况,即使在公路上行驶了几百万公里,那也不能够获得驾照。这些大声疾呼的呼吁者眼中,中国无疑将会成为全球自动驾驶的最大试验场,而每个人亦或会成为试验品。在上述2019世界智能网联汽车大会——这个汇集了传统车企、造车新势力以及自动驾驶新创公司的行业会议现场,有仍然满怀希冀的从业者,也有人开始寻求转向。不过相同的是,以往过于乐观的姿态,已经逐渐受到行业的审视。2019世界智能网联汽车大会暨第七届中国国际新能源和智能网联汽车展览会道理显而易见。自动驾驶的华丽新装,在穿了短短两三年之后并没有变得十分得体。相反,它还需要步骤繁多和进展缓慢的过程,并不断加以裁剪修正。只有这样,才能达到技术极客们畅想变革产业和人类社会的初衷。

湖北教育新闻 – 放飞梦想,纸飞机比赛乐翻天

湖北教育新闻 | 放飞梦想,纸飞机比赛乐翻天
为了进一步做好《湖北省防灾减灾宣传周活动》,提高全体师生及家长防灾减灾的安全意识,结合全市应急宣传主题活动工作要点,武汉市青山区实验科技幼儿园开展《应急纸飞机进校园》比赛活动。“老师,你看我的飞机折得跟其他小朋友都不一样。”“我的飞机一定可以飞得很远。”“我还和爸爸、妈妈一起参与网上答题”……2022年5月11日全园师生、家长共同制作的飞机飞翔在天空,场面蔚为壮观。活动前期,组织家长一起参与网上答题,提升安全意识,丰富安全知识;观看折飞机视频、动员家长发挥个人创意,和孩子一起动手制作美观奇特充满特色的精美飞机造型,让活动丰富而精彩,活动旨在丰富幼儿的生活,注意玩飞机时的安全,激发幼儿爱科学、学科学、用科学的兴趣,提高动手能力,给幼儿搭建展示自我的舞台,实现安全教育与校园活动的融合,做到了安全宣传从小抓起,在孩子们心中“种下一颗安全的种子”。通过纸飞机大赛,角逐出小班组、中班组、大班组的冠亚季军。孩子们将纸飞机向前投掷,飞机在空中起飞、滑翔、降落……一阵阵加油声在校园里回荡。此次《应急纸飞机进校园》比赛活动,不仅丰富了全园师生、家长的安全知识,还激发了幼儿动手能力。小小的纸飞机,满载着小朋友们的科技梦想,放飞的那一刻,起航的是对未来美好的期许!记者:董先满通讯员:邹汉珍编辑:魏子妍审核:刘阳监制:王俊健 夏威